Kookosöljy-villityksen takana

Ihmisen jalka, kyynärpää, kesä, istuva, ranta, reisi, valtameri, polvi, avojaloin, kauneus, NicoSiirry, kookosvesi, isosisko on tullut kaupunkiin. Kookosöljy - erityisesti neitsyt kookosöljy, joka uutetaan hedelmän lihasta, on yhtäkkiä kaikkien huulilla (ja suussa), holistisesti ajattelevista julkkisista (kyllä, Gwyneth on yksi heistä) skeptisimpiin valtavirran lääkäreihin. Kannattajat väittävät, että kookosöljy voi lisätä aineenvaihduntaa, kirkastaa hampaita ja vahvistaa immuniteettia. Öljy on myös kääntymässä tähti vartalovoiteissa, kauneushoidoissa, anti-agereissa ja jopa hiustuotteissa, koska se kykenee lukitsemaan kosteuden käyttämättä öljypohjaisia ​​ainesosia tai muita kemikaaleja. Malli Miranda Kerr on kookosklubin perustajajäsen. 'Olen sisällyttänyt kookosöljyä ruokavaliooni vuosien ajan terveyshyötyjen vuoksi', hän sanoo. 'Lisään sen salaatteihin ja smoothieihin; Valmistan sen kanssa. Tasoitan sen kaikkialla kosteuttavana hoitona. '

'Kookosöljy on ainutlaatuinen kemiallisessa koostumuksessaan', sanoo ravitsemusterapeutti ja naturopaattinen lääkäri Bruce Fife ja Kookosöljyn ihme . 'Suurin osa syömistämme rasvasta koostuu pitkäketjuisista rasvahapoista, mutta kookosöljy on pääasiassa keskipitkäketjuisia rasvahappoja, jotka prosessoidaan eri tavalla. Ne lähetetään maksaan, joka tunnistaa ne polttoaineen lähteeksi. ' Vaikka kookosöljyssä on noin 120 kaloria ruokalusikallista kohden, Fife vannoo, että se ei pakkaa kiloa. 'Se lisää aineenvaihduntaa korkeammalle vaihteelle, joten saat lisää energiaa ja poltat kaloreita nopeammin', hän selittää. 'Ja koska rasva on yleensä tyydyttävämpää, se saa sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi.' Fife, joka suosittelee syömistä 1-3 ruokalusikallista neitsytkookosöljyä päivittäin, myös mainitsee sen kyvyn torjua tulehdusta. Hyvälaatuinen, helposti saatavilla oleva vaihtoehto on Carrington Orgaaninen puhdistamaton ekstra neitsyt kookosöljy (8 dollaria).

Christopher Ochner, apulaisprofessori Icahnin lääketieteellisessä koulussa Mount Sinain sairaalassa New Yorkissa ja ravitsemus- ja liikalihavuusasiantuntija, varaa tuomiota. 'On olemassa anekdootteja todisteita siitä, että tietyntyyppisillä luonnollisilla tyydyttyneillä rasvoilla on terveydellisiä etuja, mutta ei ole vakuuttavaa näyttöä siitä, että kookosöljy nopeuttaa aineenvaihduntaa tai auttaa polttamaan enemmän rasvaa.' Mutta Ochner lisää, että toisella väitteellä voi olla jotain: 'Keskipitkäketjuiset rasvahapot voivat parantaa muistitoimintaa, koska ne edistävät ketonien tuotantoa, joka on aivojen polttoaineen lähde.' Fanit löytävät uusia tapoja mennä kookoksi. Öljynveto saattaa kuulostaa siltä, ​​että aggressiivinen automekaanikko haaveili, mutta se on oikeastaan ​​ikivanha ayurvedinen hammaslääke, joka on raivoa. Harjoittelu, jonka sanotaan valkaisevan hampaita vähentämällä plakkia, parantamalla ikenien terveyttä ja makeuttamalla hengitystä, on yksinkertainen (ellei tarkalleen nopea): Pistä kerran päivässä kolme lusikallista neitsytkookosöljyä suuhusi 20 minuutin ajan ennen huuhtelua. New Yorkin kosmeettinen hammaslääkäri Marc Lowenberg, joka on taipuvainen Julianna Marguliesin hymyyn, antaa trendille siunauksen. 'Suurin osa kehomme myrkkyistä on rasvaliukoisia', sanoo Lowenberg. 'Kun pyyhkäät öljyä suussasi, toksiinit sulautuvat öljyyn, joten kun sylkee, myrkkyjä myrkkyjä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että plakkitasot laskevat merkittävästi. '

Sillä välin kookosöljyn kosteuttavat ominaisuudet voittavat dermatologit. `` Se antaa iholle välittömän hehkun, eikä se aiheuta puhkeamista, koska sillä on antibakteerisia, sienilääkkeitä ja antioksidantteja '', sanoo New Yorkin ihotautilääkäri Paul Jarrod Frank. Ja siinä on feruliinihappoa, joka vähentää tulehdusta. Se toimii hyvin Retin-A: n tai kuorinnan kanssa, jotka aiheuttavat kuivumista. ' Mikä selittää, miksi kylpylät sisällyttävät sen uusimpiin hoitoihinsa. Klo Manhattanin Townhouse Spa , Coco Body Ritual (220 dollaria) alkaa kookos-öljy-sokeri-kuorinnalla, sitten öljy hierotaan kuumilla kivillä. VMV Skin-Specialist Boutique NoLita käyttää kookosöljyä, joka on peräisin luomutilastaan ​​Coconut Drizzle Body Polishille (135 dollaria). Ja jokapäiväisiin hoitoihin (19 dollaria), Kyllä kookospähkinän kiillotukselle (8 dollaria), Kora Organics nuorentava jalkavoide (31 dollaria) ja (45 dollaria) ovat rikkaita ja riippuvuutta aiheuttavia.



Hiukset saavat myös trooppisen boolin. Julkkisstylisti Mark Townsend luo erityisen keiton asiakkaille, kuten Mary-Kate ja Ashley Olsen. 'Sekoitan puoli kupillista raakaa kookosöljyä pienen jojoban, E-vitamiinin ja oliivi-, makadamia- ja porkkanaöljyjen kanssa', hän sanoo. `` Jos laitat sen hiuksiin, kun olet rannalla tai uima-altaalla, suola ja kloori eivät pääse tunkeutumaan. '' Niille, jotka ovat vähemmän käteviä keittiössä, ruotsalaisella hiustenhoitotuotemerkillä Sachajuanilla on uusi kookosöljyainetta Hiukset auringossa -hoito (29 dollaria). Kerr, joka tykkää Kirkas päänahan ja hiusten kosteuttava hoitonaamio (5 dollaria), sanoo: 'Levitän myös suoraa orgaanista neitsytkookosöljyä viikoittain luonnollisena hiushoitona.'

Jos joku vain kertoisi meille, että piña coladat ovat itse asiassa terveyden eliksiiri, olisimme kaikki valmiina kesään.